Descrizione del prodotto: 

Yakitori è un cibo giapponese. In genere, su bastoncini di bambù vengono inseriti alcuni bocconcini di pollo (o frattaglie di pollo) e scalogno, 

e sono per lo più preparati per lunghe grigliate a carbone. Lo yakitori può essere diviso in shio-yaki e soia-yaki. 

Gli ingredienti principali della salsa dari utilizzata nello shoyu sono mirin, sake, salsa di soia e zucchero. 

Inoltre, è abbastanza comune anche il condimento con polvere di shichimi, pepe nero, senape giapponese, ecc.