Descrizione del prodotto: 

Viene fermentato utilizzando semi di soia come materia prima principale, aggiungendo sale e diversi tipi di koji. 

In Giappone, il miso è il condimento più popolare, può essere trasformato in una zuppa, cucinato con la carne in piatti e può anche essere utilizzato come base per zuppe per piatti caldi. 

Poiché il miso è ricco di proteine, aminoacidi e fibre alimentari, il consumo regolare fa bene alla salute

e bere zuppa di miso quando fa freddo può anche riscaldare il corpo e risvegliare lo stomaco.

Metodi di cottura

1. Aggiungi 600 ml di acqua nella pentola e scalda fino a ebollizione.

2. Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti (come: cavolo, patate, ravanelli, tofu, wakame, vongole, ecc.) e fai bollire fino a cottura.

3. Sciogliere 60 g di miso nella pentola, spegnere il fuoco prima dell'ebollizione e servire finché è caldo.

4. Puoi aggiungere altre verdure, condimenti e regolare la quantità di miso in base alle tue preferenze personali.