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Produttore Fornitura di uova precotte sgusciate Uova sode pronte da mangiare
Risparmio di tempo e praticità: elimina il tempo necessario per bollire e sgusciare le uova; pronte da mangiare subito dopo l'apertura.
Lunga durata di conservazione: sottoposto a speciali processi di sterilizzazione e trattamento sottovuoto, che consentono diverse settimane di conservazione in frigorifero.
Valore nutrizionale: Fornisce una fonte di proteine pura e costante; adatto come pasto leggero o sostituto del pasto.
- Descrizione
- Applicazioni
Flusso di lavoro per la produzione e la lavorazione di uova precotte sgusciate:
Lavaggio, selezione e classificazione: le uova fresche di alta qualità vengono selezionate e sottoposte a lavaggio e speratura automatizzati per rimuovere le uova rotte.
Centratura e precottura: un sistema di cottura a vapore a temperatura controllata garantisce che il tuorlo rimanga centrato e riduce al minimo il rischio di rottura.
Rimozione automatizzata del guscio: una linea di produzione automatizzata rimuove in modo efficiente i gusci mantenendo la superficie dell'albume liscia e intatta.
Sterilizzazione e confezionamento: la sterilizzazione ad alta temperatura o il confezionamento sottovuoto preservano la freschezza, mentre le tecnologie a catena del freddo o a temperatura ambiente vengono utilizzate per prolungare la durata di conservazione.
| Informazioni sul prodotto | |
| Luogo di origine: | Dalian, Cina |
| Nome del prodotto: | Uovo sgusciato precotto/Uovo sodo pronto da mangiare |
| Materiale: | Uovo Fresco |
| Ingrediente: | Uova, acqua, sale, acido citrico |
| Confezione: | 6 pezzi/sacchetto*20 sacchetti/cartone |
| Materiali di imballaggio: | Sacchetto composito in plastica (interno), scatola di cartone ondulato (esterno) |
| Descrizione del prodotto: | Le uova sode prodotte industrialmente sono uova cotte pronte al consumo, che vengono lavate, bollite e sgusciate in modo centralizzato su linee di produzione automatizzate, seguite dal confezionamento sottovuoto o in atmosfera modificata. |
| applicazioni: | Forniti principalmente a catene di ristoranti, minimarket, servizi di catering per istituzioni e impianti di trasformazione alimentare, questi prodotti sono pronti al consumo, consentono di risparmiare tempo e manodopera, presentano specifiche standardizzate e offrono una lunga durata di conservazione. |
| Condizioni di archiviazione: | Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. |
| Shelf Life: | 60 giorni |
| Certificazione: | HACCP, BRC, ISO22000, Halal |
